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논문Q&A치아미백생활·관리

미백 후 커피·카레를 꼭 피해야 하나요?

임상 연구 7편(무작위 4편 포함)을 모은 네트워크 메타분석에서 미백 기간에 콜라·커피·홍차·포도주스·적포도주를 먹거나 식단을 전혀 제한하지 않아도, 색이 진한 음식을 피한 경우와 색 변화가 비슷했습니다. 근거 질은 중간으로 평가됐습니다.

저자들은 미백 중 색소 음식을 제한하는 것이 필수는 아니라고 결론냈습니다. 카레는 연구에 포함되지 않았습니다. 흡연은 별도 연구에서 미백 뒤 색 유지에 영향을 주었습니다.

근거 수준
중간
근거 카드
2편 (체계적 고찰·메타분석 1 · 그 밖의 연구 1)
인용 논문
2편 · 최신 2025년
문헌 확인일
2026.10.22

근거 수준은 연구 설계와 결과의 확실성으로 매긴 자체 분류입니다.

이 질문의 근거

체계적 고찰·네트워크 메타분석 · 임상 연구 7편(무작위 4편) · 근거 수준 중간

White diet is not necessary during dental bleaching treatment: A systematic review and network meta-analysis of clinical studies

Münchow EA, Távora WS, de Oliveira HT, Machado LS · Journal of Dentistry 153:105459, 2025 · PMID 39557282 · DOI 10.1016/j.jdent.2024.105459

포도주스·커피·차·적포도주·콜라를 먹은 군이나 식단을 제한하지 않은 군 모두 흰 음식만 먹은 군과 색 변화가 비슷했습니다(p>0.05).

한계카레 등 다른 음식은 다루지 않았습니다.

전향적 임상 연구 · 40명(비흡연 24·흡연 16) · 근거 수준 낮음

The influence of smoking on the effectiveness of at-home bleaching: A prospective clinical study

Silva RR, de Carli JP, Della Bona A, et al. · Journal of Esthetic and Restorative Dentistry 35(6):869-877, 2023 · PMID 36960913 · DOI 10.1111/jerd.13040

가정 미백은 흡연자와 비흡연자 모두에게 효과가 있었지만, 흡연은 미백 뒤 색 유지에 나쁜 영향을 주었습니다.

한계참여자 수가 적은 연구입니다.

연구 한눈에 비교

연구설계연구 대상주요 결과
Münchow EA 2025체계적 고찰·네트워크 메타분석임상 연구 7편(무작위 4편)포도주스·커피·차·적포도주·콜라를 먹은 군이나 식단을 제한하지 않은 군 모두 흰 음식만 먹은 군과 색 변화가 비슷했습니다(p>0.05).
Silva RR 2023전향적 임상 연구40명(비흡연 24·흡연 16)가정 미백은 흡연자와 비흡연자 모두에게 효과가 있었지만, 흡연은 미백 뒤 색 유지에 나쁜 영향을 주었습니다.

자세히 알아보기

그럼 아무거나 먹어도 되나요?

메타분석(카드 01)은 미백 «효과»를 봤고, 연구에 포함된 음식은 콜라·커피·홍차·포도주스·적포도주였습니다. 미백이 끝난 뒤 오랜 기간의 착색은 따로 다루지 않았습니다.

이런 경우는 함께 확인합니다.

  • 미백 중 시림이 있으면 아주 차갑거나 뜨거운 음식은 불편할 수 있습니다.

자주 묻는 질문

참고문헌

  1. Münchow EA, Távora WS, de Oliveira HT, Machado LS. White diet is not necessary during dental bleaching treatment: A systematic review and network meta-analysis of clinical studies. J Dent. 2025;153:105459. PMID 39557282 · DOI 10.1016/j.jdent.2024.105459
  2. Silva RR, de Carli JP, Della Bona A, et al.. The influence of smoking on the effectiveness of at-home bleaching: A prospective clinical study. J Esthet Restor Dent. 2023;35(6):869-877. PMID 36960913 · DOI 10.1111/jerd.13040

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본 내용은 국내외 학술 논문을 바탕으로 정리한 건강 정보이며, 특정 치료의 결과를 보장하지 않습니다. 인용된 수치는 뉴욕연세치과의 치료 성적이 아닌 해당 연구의 결과입니다. 치료 효과와 적합한 치료 방법은 개인에 따라 다르므로 정확한 진단과 상담을 통해 결정하시기 바랍니다.

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